５年生の家庭科は「ゆでる調理」です。「ゆでる調理」に入る前に，調理によく使われる「じゃがいも」を使った料理について考えます。
 
　さー教科書にある，いろいろな「じゃがいも料理」は，「ゆでる」「やく」「あげる」など，どの調理方法をつけってつくったのかみんなで話し合います。
 

 
　「ゆでる」「あげる」「やく」などの調理をすると，どんなええことがあるんだろうね。自分の考えとお友達の考えを交流させます。
　お友達「ん～？じゃがいもを生で食べたことはないな～。やいたり，むしたりすると生では食べられないものが，食べられるようになる！ってことじゃないかな～」
　お友達「やいたり，ゆでたりすると，じゃがいも自体がうまくなるんじゃないかな～」　「うまみがでる！ってやつ？」
　なるほど～。この意見交流がええね。
 

 

 
　料理をつくること，それを「調理」というんだ。調理することで，食品を安全に，そしておいしく食べることができるんだね。
　その調理の第１弾として，今後は「ゆでる」に焦点をあて，挑戦していくそうです。

　５年生からからはじまる「家庭科」の授業。まずは「調理」！がんばれ，５年生！

　ということで，今日の給食は･･･
 
　「ビビンバ」です。ビビンバは混ぜごはんの具として，お友達にも大人気メニューと言えますな。最近の給食はグローバルです！
　給食も，これは「むしたのかな？」「やいたのかな？」「やいてからゆでたのかな？」などと考えると，「調理」により興味がわいてくるかもしれんぞ～！


　デザートの「蒲郡みかんゼリー」が，またなにげにうまいんですよ～。